Com impulsar les oportunitats de treball al sector hostaler

Les oportunitats d'ocupació a l'àmbit de l'Hostaleria i la Restauració continuen sent un reclam al nostre país, convertint-se en un dels sectors que més oportunitats proporciona. Això no obstant, l'èxit en aquesta àrea requereix esforç i dedicació, a més del desenvolupament d'una sèrie de competències clau.

Avui et presentem algunes de les habilitats recomanades per impulsar la teva carrera en aquest sector:

Orientació al client

L'experiència del client és clau en aquest camp, per tant, cal una adequada atenció i servei. L'educació, l'amabilitat i la comunicació efectiva esdevenen factors essencials per proporcionar el millor tracte i servei.

Treball en equip

La coordinació i eficàcia del treball conjunt a restaurants, hotels, etc. és imprescindible per organitzar de manera adequada les tasques i objectius de qualsevol servei. Per això, tant la gestió i el lideratge dels equips de treball, com la companyonia i la motivació, han de ser una constant en qualsevol ambient de treball.

Organització

Una de les habilitats més demandades a qualsevol sector, però que cobra especial importància en aquest sector. La manipulació d'aliments i begudes requereix una determinació constant per mantenir un ordre, neteja i manipulació correcte de qualsevol element. Qualsevol distracció és susceptible de propiciar greus conseqüències, per la qual cosa tant treballadors/es com espais han de seguir una correcta organització que beneficiï el compliment de normatives, garantint la correcta utilització de qualsevol material.

Aprenentatge continu

La transformació digital s'ha implementat en pràcticament qualsevol àmbit laboral. La digitalització cada vegada és més present en aquest sector, per la qual cosa l'adaptació i la formació en recursos informàtics també es fa necessària. A més, la millora de les habilitats comunicatives i la formació constant dels treballadors/es dins de l'empresa en normes de seguretat, higiene, habilitats comunicatives, etc. també contribueixen a la millora de les habilitats.

Responsabilitat

De la mateixa manera que hem vist amb l'organització, la responsabilitat també esdevé determinant. El compliment d'horaris i tasques és un aspecte que pot contribuir a diferenciar un bon professional en aquest camp, on el compromís amb el servei al client és un aspecte essencial.

Escolta activa i comunicació efectiva

Tant la comunicació verbal com no verbal són aspectes que cal tenir en compte per a qualsevol professional del gremi, permetent l'adaptació del llenguatge de manera efectiva en cada situació és important. De la mateixa manera, l'empatia i l'escolta activa són aspectes fonamentals per poder transmetre més confiança.

Aquest gremi ofereix grans possibilitats laborals per a gent amb vocació autèntica. A més, també es converteix en un sector clau per a potencials emprenedors. Per tant, desenvolupar i ampliar coneixements en aquest camp pot generar grans oportunitats de creixement i d'èxit professional.